Fixuelos

I ngredientes:6 huevos , 1 litro de leche fresca,una pizca de sal,500 gramos de harina, azúcar para espolvorear ,una cucharadita de las de café de levadura.

Elaboración:se batén los huevos con una pizca de sal se añade la leche la harina y la levadura se baten con la batidora hasta que tengamos una masa bien fina se deja reposar una hora y se frie en aceite bien caliente formando redondeles se espolvorean con azúcar y se toman con café ó chocolate tambien se le puede poner mermelada al gusto