Ingredientes:1 lata de leche condensada de 1 kgs , 8huevos, el zumo de 2 limones,y la ralladura de un limón,un vaso de agua templada, y 150 gramos de azúcar.
Elaboración,poner el vaso de agua en un vol añadir el bote de leche condesada mezclar con la batidora añadir el zumo de los 2 limones y la ralladura de un limón y los 150 gramos de azúcar y los 8 huevos mezclar hasta que este bien fino, se vierte en un molde que previamente hemos caramelizado y al baño maria durante 40 minutos se comprueva si está hecho con un pincho de cocina cuando el pincho sale limpio se saca y se deja enfriaren la neverahasta la hora de servirlo servirlo se le da vuelta en una fuente de servir , y a degustarlo
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