pastelitos de puerros con langostinos

Ingredientes: 2 plcas de ojaldre , 6 puerros, 12 langostinos, 4 huevos, un vaso de nata liquida, agua sal, pimienta negra y perejil.

Elaboración: Se estira el ojaldre y se forran 4 moldes individuales se pincha con un tenedor para que no suba el ojaldre se cuecen los puerros una vez limpios con aceite y una pizca de sal durante 15 minutos se sacan y se reserbanse mezcla el puerro y los langostinos con el huevo batido la nata se salpimienta y se rellenan las tartaletas , se hornea a 180 grados durante20 minutos se d pueden consumir frios ó calientes se desmoldan y se sirve decorado con un langostino entero acompañado de una ensalada verde con frutos secos